A gota é um dos tipos mais comuns de artrite. A doença é muito mais comum em pessoas com síndrome metabólica e / ou excesso de peso e teve um aumento repentino nos últimos 10 anos.
Normalmente, a gota é uma inflamação súbita e dolorosa da articulação, principalmente do polegar. Também pode afetar outras articulações, como pulsos, joelhos e articulações dos dedos.
A inflamação e a dor repentina são causadas por níveis elevados de ácido úrico no sangue, resultando em cristais que são depositados na articulação afetada. Esses cristais ativam o sistema imunológico, causando dor e inflamação.
Como a dieta cetônica afeta os níveis de ácido úrico
Por causa de quão severamente a dieta cetogênica restringe a ingestão de carboidratos, ela tem o índice glicêmico mais baixo de qualquer outra dieta. Estudos de curto prazo dessa dieta mostram que há um aumento temporário de ácido úrico no corpo nas primeiras semanas. Porém, depois de cerca de 6 semanas, esse efeito geralmente desaparece, à medida que os níveis de ácido úrico voltam ao nível original ou até mesmo diminuem.
Acredita-se que o aumento do ácido úrico no início da dieta cetogênica seja causado pelo aumento da degradação da proteína para obter energia em resposta à falta de carboidratos na dieta. Uma vez que o corpo comece a queimar cetonas para obter energia, a necessidade de açúcar do corpo diminuirá junto com os níveis de ácido úrico e a quebra de proteínas.
Um estudo descobriu que, após seis meses de uma dieta baixa em carboidratos, o ácido úrico pode cair significativamente, o que pode reduzir o risco de gota.
No geral, parece que nas primeiras duas semanas, a dieta cetônica pode aumentar o risco de gota, ao mesmo tempo que reduz potencialmente o risco, pois o corpo queima mais cetonas para obter energia. Surge uma situação paradoxal: há muitas pessoas que relataram que o ceto curou sua gota, enquanto outras experimentaram sintomas de gota após iniciar a dieta (isso pode ser devido a vários motivos, incluindo aumento do consumo de carne e peixe e / ou adaptação ao ceto)
Keto é a melhor dieta para tratar a gota
Em termos de macronutrientes, uma dieta pobre em carboidratos e calorias é mais adequada, especialmente se os carboidratos forem limitados o suficiente para aumentar a produção de cetonas. Além disso, a dieta deve incluir alimentos vegetais e laticínios como principais fontes de proteína, limitando o consumo de peixes e carnes.
Você também precisa manter os níveis adequados de hidratação e eletrólitos. No geral, aqui está um resumo rápido de qual pode ser a melhor dieta para a gota:
- Seguir dieta cetoo que permite que você mantenha cetose e perder o excesso de gordura.
- Limite o consumo de carne a cerca de 5,5 porções ou menos por semana.
- Limite o consumo de frutos do mar a cerca de 1 ou menos porções por semana.
- Obtenha o máximo de sua proteína de alto teor de gordura laticínios e planta alimentos amigos do ceto.
- Evitar álcool.
- Beba muita água e consuma muitos eletrólitos - potássio e sódio.
- Comer muito vegetais com baixo teor de carboidratospara obter vitamina C e folato suficientes.
- Comece o seu dia com café ceto.
- Adicione vitamina C, folato, sais de BHB, óleo de MCT e / ou suco de cereja à sua dieta conforme necessário (com cerejas, tome cuidado para não exceder a ingestão diária de carboidratos).
- Pratique exercícios regularmente, durma pelo menos 7 a 9 horas por dia e acrescente ioga e caminhadas à sua rotina de alívio do estresse.
